Unser Betrieb besteht aus einem gut frequentierten Restaurant mit Terrasse, Atrium und einem Speisesaal, in dem die Bewohnerinnen und Bewohner der Senioren-Appartements Egghölzli mittags verpflegt und abends Bankette abgehalten werden.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen
Koch EFZ 80% - 100% (m/w/d)
Wenn du nach einer interessanten, vielseitigen und verantwortungsvollen Tätigkeit suchst, bist du bei uns genau richtig. Mit deinen Erfahrungen unterstützt du uns in der stetigen Entwicklung unserer Lebensmittel- und Dienstleistungsqualität. Das Wohl der Gäste steht für dich an vorderster Stelle.
Deine Aufgaben
Zubereitung der Speisen für die Bewohnenden, für den à la Carte Bereich, Bankette und Caterings
Sicherstellung eines reibungslosen Service
Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien sowie der Qualitätssicherung
Mitwirkung bei der Ausbildung der Lernenden und Weitergabe deines Know-hows
Das bringst du mit
Abgeschlossene Grundbildung als Koch/Köchin EFZ
Erfahrung auf allen Posten der à la carte Küche
Selbstständige, verantwortungsbewusste und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten
Freude an der Zusammenarbeit im Team und ein wertschätzender Umgang mit Menschen
Das erwartet dich bei uns
Vielseitige Tätigkeit mit hoher Eigenverantwortung in einem sinnstiftenden Umfeld
Kurze Entscheidungswege und attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten
Bis zu 6 Wochen Ferien pro Jahr (Kombination von Ferien- und Feiertagen)
Planbare Freizeit: Dienstpläne 2 Monate im Voraus, rotierende Einsätze mit Durchdienst oder Zimmerstunde
Kostenlose Nutzung des Hallenbads- und des Fitnessbereichs,
Umkleidezeit, vergünstigte Reka-Checks und Rabatt bei der Quartiersapotheke
Unser Restaurant ist am 24., 25. & 31.12 abends geschlossen
Sehr gute Erreichbarkeit mit ÖV und Auto
Wir freuen uns auf dich und stehen dir für Fragen gerne zur Verfügung. Dein vollständiges Bewerbungsdossier sendest du bitte an personal@egghoelzli.ch.
Restaurant Egghölzli
Cornelia Scherrer, Personalwesen
Weltpoststrasse 16
3015 Bern
Tel: 031 350 66 40 / www.egghoelzli.ch